Antico borgo storico reso celebre dai versi della poesia “Davanti a San Guido” del poeta Giouè Carducci;  la strada con  “i cipressi che a Bolgheri alti e schietti van da San Guido in duplice filar...” è già di per sé motivo di visita. A pochi km dal mare questo borgo offre scorci paesaggistici caratteristici della Toscana: uliveti, vigneti e le tipiche abitazioni in pietra adagiate sulle colline e nelle campagne; il castello in mattoni rossi accoglie il turista che addentrandosi nei vicoli lastricati godrà di sensazioni uniche, botteghe artigiane, enoteche e osterie offrono la possibilità di degustare prodotti tipici.